Ingredientes

1 tender
1 copo de vinho branco seco
1 copo de calda de abacaxi
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de mel Karo
Cravos da índia
10 rodelas de abacaxi em calda
10 pessegos em calda
ameixas e cerejas a vontade.

Modo de fazer:
com uma faca risque o Tender formando losangos. Nos cruzamentos dos riscos, espete um cravo. Pincele o tender com Karo e coloque em forno quente. Enquanto estiver no forno, regue com o vinho, a calda de abacaxi e o suco de laranja. Aqueça as frutas numa panela e quando o tender estiver bem quente coloque- o numa travessa e decore com as frutas. Sirva com purê de batatas como complemento.

 

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